Описание
Продолжаем Масленицу с Музеем истории Екатеринбурга!
Ресторанный критик Яков Можаев и этнолог Вячеслав Печняк сойдутся в нешуточном
масленичном обсуждении дореволюционной кухни Екатеринбурга и Урала.
Что такое орешки и колобашки с козулями? Почему именно блины? Как кутили
Екатеринбургские купцы и чем питались на масленичной неделе, а что ели простые
жители города и окрестностей?
Это и многое другое обсудят тяжеловесы уральской традиционной кухни.
Для всех гостей предусмотрен сюрприз: блины с авторской приправой от Якова
Михайловича и фирменный чай от Вячеслава Александровича.
Продолжительность: 2 часа
