Описание
Музей истории Екатеринбурга приглашает наших маленьких гостей на последний
мастер-класс курса «Уральская выпечка XIX века».
Когда-то печатные пряники можно было встретить не только в сказках, но и в
любом русском доме. «Медовый хлеб», а именно так раньше называли пряники,
появился на Руси еще в IX веке. С тех пор его делали повсеместно. Пряники
подносили родным и возлюбленным, пекли для свадебных обрядов, праздничных
трапез, для окончания официальных приемов и раздачи нищим.
Ольга Юрьевна Сухачева -- главный мастер пряничных дел Музея истории
Екатеринбурга, поможет участникам вылепить и запечь эту традиционную сладость,
расскажет о различных видах пряников и пряничных досках, обычаях и играх.
