Описание
**НОВИНКА: Гастрономический тур**
**« Живой осетр» \+ Никольская Слобода**
**фермерское хозяйство с дегустацией и мастер-классом**
**Во время экскурсии по рыбной ферме «Живой осётр» в с.Косулино Вы:**
* посетите мальковый цех, в котором происходит инкубация икры;
* посмотрите участок для выращивания рыбы;
* рассмотрите разные виды рыб осетровых пород (стерлядь, севрюгу, Ленского, Сибирского, Русского осетров, ...)
*посмотрите кормление осетров;
*увидите мастер класс по потрошению осетра;
*попробуете деликатесы из осетров - горячее и холодное копчение;
*сможете приобрести продукцию фермы.
**Сырных дел мастер**
**Во время экскурсии по фермерскому хозяйству «Никольская слобода» Вы:**
* познакомитесь с местными коровами айрширской породы; -
* попробуете свежие молочные и кисломолочные продукты, сваренные по классическим рецептам из натурального и экологически чистого молока;
* понаблюдаете из специальной смотровой комнаты через стекло за процессом изготовления сыра;
*продегустируете мягкие и твердые сыры ручной работы;
*поучаствуете в мастер - классе по приготовлению сыра ;
*вкусно отобедаете и попробуете без дрожжевой хлеб из печи!
_Дополнительно: сможете приобрести продукцию фермы и сыроварни._
**График:**
Старт в 11.15
«Живой осетр», село Косулино 12.00
Никольская Слобода 14.30
фермерское хозяйство с дегустацией и мастер-классом
_Отправление туристических групп из Екатеринбурга с Площади Уральского
Добровольческого Танкового Корпуса - Памятник Уральскому_
_добровольческому танковому корпусу_
