**ГАСТРОСПЕКТАКЛЬ «Северный ветер»**

**С Тимуром Саулебаевым**

**Земля • Воздух • Вода**

Меню вечера:

Welcome drink - Prosecco Bruni

1 курс

Копченая тыква с глазированным орехом пекан и кунжутом ким чи &

Domaine Jean Collet & Fils, «Rose» Cremant de Bourgogne, Burgundy, France

2 курс

Олень Фламбаду в своей стихии &

Kurtatch, «Pinot Bianco», Alto Adige, Italy, 2021

3 курс

Сосьвинская сельдь, стейк из батата и тартар из томатов на бородинском
грильяже &

Domaine Jean-Charles Rion, Bourgogne Aligote, Burgundy, France, 2022

4 курс

Томленая говядина с овощным гратеном и соусом из сморчков &

Castello dei Rampolla, Chianti Classico, Toscana, Italy, 2018

5 курс

Творожные пончики глазированые гречишно - солодовым медом с муссом из ряженки

& Claude Thorin, «Rubis» Pineau des Charentes, Cognac, France

Стоимость: 8888₽

Количество мест ограничено!

Покупайте билеты на сайте norrarok.ru, подробности уточняйте у менеджера по
телефону 302-01-02